Reissalat

  • Zutaten :


    200g Reis
    200 g Putefilet


    Gemüse Sorten kann man varieren
    (in Asiatische Küche austernpilze( Shitake Pilze), zuckererbsen )
    2 Gemüse Sorten je 120g .
    Ich hab Paprika und zuckererbsen genommen .


    Nüsse (bsp. Pitazien oder chiasamen)



    Gewürze : Ich hab diesmal Korriander, Majoran, Thymian, Salz und Pfeffer



    Zuerst wird der Reis gekocht , wenn man will in Gemüsebrühe kochen .


    Das Fleisch anbraten , dann die Papria und Zuckerbsen dazu geben , umrühren .
    Den Deckel und 5-10 min drin düsten .
    Den Reis und Gewürze dazu geben umrühren und weiter 10 min braten und gelegentlich umrühren.